大江戸日本橋生のり佃煮(ビン)85g×2個セット【遠忠食品】【05P03Dec16】

大江戸日本橋生のり佃煮(ビン)85g×2個セット【遠忠食品】【05P03Dec16】

江戸前千葉県木更津産の生のりを大正2年創業以来の直火釜で炊き上げたのり佃煮です。

生姜をたっぷり加え、臭みを取りました。

◆直火釜はベテラン職人が素材、天候を見極め微妙な火加減調整を行いながら作られます。

江戸前の黒のりを生の状態から炊くことで風味と食感が良いのが特徴です。

【製造工程】異物除去→パット計量→冷凍庫保管→梱包・出荷→目視検品(異物除去)→流水洗浄→バッチ計量→品質チェック→直火釜投入→のり投入・加熱→ガラス瓶計量充填→金属探知機通過→キャップセット(打栓機)→温浴殺菌→放冷却→キャップシュリンクセット→ラベルシール貼付→目視検品(キャップ締め再チェック)→梱包→出荷【温度帯・保存方法・注意事項】:開封前は常温保存(開封後は要冷蔵)原材料:のり、醤油、麦芽水飴、砂糖、発酵調味料、水【開封前賞味期間】製造日より180日   販売元:遠忠食品



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