ターメリック別れるときには、お金がいります。

ギャバン　ターメリックパウダー　360g缶【輸入食品】

ショウガ科の植物の根でジンジャーのような香りと少しの辛味がある。

カレーなどの料理を黄色に色付けるスパイス。

根茎部を湯煎して天日乾燥し、粉末にする。

カレーの黄色はターメリックのおかげ。

たくあんやマスタードの着色に利用するほか、染めものにも天然着色料として使う。

ただし、アルカリ性の物に入れると赤く変色するので注意。

また、同じ黄色でもサフランとターメリックでは風味を異にするため、サフランの代用にはならない。

内容量　360g 原産国名　マレーシア保存方法　常温保存

クミンシード小さじ2
ターメリック小さじ半分
チリパウダー小さじ半分
コリアンダー小さじ4
カルダモン小さじ2
クミンパウダー小さじ2
ブラックペッパー小さじ1
ガラムマサラ小さじ1
@tyoeki3 2019/02/11 15:04

@toku_yayoi 持ち歩いているとしか思えませんね…！！
もしくはクミンとかターメリック辺りは売ってる小瓶をそのまま持ち歩いて…もしやいづみちゃんのあの赤いバッグ、四次元に通じているのでしょうか…😓
@kouji0niji 2019/02/11 17:59

マジックソルトとかスイチリとかガラムマサラにターメリック
シナモンとかシュリンプチリソルトとか
なんか知らんが何気にスパイス並んどる
@yufuzukuyo 2019/02/11 10:47