山形について買うべき本5冊

ぶどうを粉末にして弊社の米麹、酒粕パウダーに合わせ、とびっきりのフルーツ甘酒が出来ました。

赤ぶどう特有のポリフェノールと独自の技術で開発した。

黒米クエン酸米麹パウダーで天然の色で仕上げました。

この製品は1kg詰め業務用規格となります。

白米麹とクエン酸を形成する黒米麹をパウダーにして生産しています。

クエン酸は疲労回復、美肌効果また、果実に含まれるビタミンCが多く含まれ、酒粕に含まれるたくさんの栄養成分や酵素で内と外からリフレッシュにしてくれます。

業務用1kg商品で湯のみ茶碗（約120cc)で約150杯分のフルーツ甘酒が出来ます。

■この製品は果実の風味を引き出すために、甘さをひかえ目にお作りしておりますので、お好みでお砂糖をちょい足しして頂いてもOKです。

お好みの濃さ（さじ加減で）調整してベストな味でお楽しみ下さい。

少し濃いめに作ると美味しいです。

■高温多湿を避け暗所に保存して下さい。

原材料に赤砂糖を使用しております。

その為に固まり易くまた、湿気を吸収しやすい性質でもございます。

開封後は蓋をしっかりと閉めてお早めにお召し上がり下さい。

■夏期の暑いときは害虫の混入を防ぐために冷蔵庫保存が安全です。

名称 甘酒粉末 原材料 酒粕、砂糖、米麹、ぶどうパウダー、デキストリン、ビタミンC、食塩、香料 内容量 1kg 品質保持期限 1年 保存方法 暗所保存 製造者 有限会社おたまや（山形県米沢市）

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